(资料图)
1、羊骨适量,青萝卜1个,生姜10g,盐5g,当归5g,黄芪5g,枸杞10个,葱2根。
2、将准备好的羊骨头切成小块,清洗干净。锅中加水,将羊肉煮熟,待血沫完全沸腾后,捞出备用。
3、生姜洗净,切成薄片。当归、黄芪、枸杞洗净,放在盘子里。切小葱,放在盘子里。
4、锅中加水,烧至五成热,再放入水煮羊肉、姜片、当归、黄芪、枸杞子。
5、大火烧开后,转中火,煮30分钟。
6、羊肉煮熟后,萝卜洗净,去皮,切片,放入锅中,加少许盐调味。
7、萝卜熟了,放入小葱,就可以出锅了。可以端上一份没有腥味,非常滋补的羊肉汤。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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